Яловичина в сметанному соусі
Даний рецепт підливи з яловичини в мультиварці неймовірно простий. Незважаючи на це підсумкове страва виходить дуже ароматним, насиченим, і можна подумати, що його готували професійні кухарі.
Продукти для гуляшу:
- 700 грам яловичини;
- 400 грам сметани;
- 3 зубчики часнику;
- цибулина;
- базилік;
- ложка борошна;
- сіль і приправи.
Як приготувати яловичину в сметані
Розглянемо рецепт підливи з яловичини в мультиварці покроково. З фото страви ознайомтеся вище, виглядає дуже апетитно!
- М’ясо треба нарізати, промити.
- Цибулю дрібно наріжемо кубиками, а часник продавим через прес.
- Яловичину покладіть в каструлю мультиварки, обсмажте до рум’янцю, введіть цибулю і часник. Смажимо ще 2-3 хвилини, поки цибуля не стане відливати золотом.
- Солимо, приправляємо, додаємо сметану, змішану з ложкою борошна і склянкою води. Додаємо базилік.
- Ставимо каструлю на режим “Гасіння”, чекаємо завершення програми і подаємо до столу смачну яловичину з підливою.
Яловичина в гранатовому соусі
Це пікантне блюдо, трохи кислувате, трохи солодкувате і неймовірно запашне! Варто хоч раз спробувати приготувати таку підливу з яловичини в мультиварці. Подавати страву можна і в якості гарячого блюда на святковий стіл, прикрасивши тарілку з гарніром і яловичиною зернами граната. Цей рецепт не “на любителя”, він сподобається всім без винятку м’ясоїдам, навіть тим, хто вважає за краще не змішувати м’ясо з фруктами.
Інгредієнти:
- 500-700 грам телятини;
- великий гранат;
- 10 зерен кави;
- сіль і суміш перців.
Крім перців, не рекомендується додавати інші приправи, навіть цибуля не візьмемо, так як все це може перебити кавово-гранатовий відтінок смаку.
