Ще один простий рецепт приготування дуже вишуканої піци з беконом. Просто і смачно – ідеально! Щоб вам було простіше в приготуванні піци, використовуйте наші фотографії.
Інгредієнти:
1) 400 г борошна
2) 30 г живих дріжджів
3) 150 мл томатного соусу
4) 100 г бекону
5) 50 мл оливкової олії
6) 150 г сиру «Моцарелла»
7) 100 г салямі
8) 6 помідорів
9) Сіль
Розведіть дріжджі в склянці з теплою водою і заважайте до тих пір, поки вони повністю не розчиняться.
Якщо Ви не бажаєте возитися з живими дріжджами, то візьміть звичайні сухі – їх потрібно всього сім грамів.
Змішайте борошно, сіль, оливкова олія і воду з дріжджами. Вимісіть тісто і викладіть його на стіл, посипаний борошном, і сформуйте з нього кульку.
Змочіть руки оливковою олією і пам’ятайте тісто, змастивши його таким чином. Покладіть заготовку в чисту миску і накрийте її рушником. Поставте миску в тепле місце і почекайте, поки тісто не збільшиться в об’ємі в два рази.
Коли тісто пролунає до потрібних розмірів, дістаньте його і обімніть ще раз. Після цього знову сховайте під рушник. Підготуйте форму для випікання – змастіть її маслом.
Викладіть тісто у форму і рівномірно розподіліть його по всій поверхні. По краях сформуйте бортики, утолщив і піднявши тісто. Змастіть корж соусом і покладіть поверх салямі і бекон.
Випікайте піцу десять хвилин при 220 градусах.
