Заготовки, зроблені своїми руками, такі як домашні компоти, соки – це не тільки приємні напої для сім’ї та гостей, але й джерело вітамінів, так необхідних у зимовий період. Сніданок і вечеря зі склянкою соку допоможуть вам підтримати імунітет, поповнюючи організм смачними вітамінами.
Персики – одні з кращих фруктів для консервації. Вони універсальні, з них варять смачне варення, апетитний джем, компот і сік. Ми знаємо кілька способів, як приготувати персиковий сік, представляємо самі прості і дуже смачні рецепти приготування соку в домашніх умовах.
Далі ми познайомимося з ними.
Корисні властивості персиків
Перед приготуванням соку давайте дізнаємося більше про цих соковитих, солодких, наливних плодах. Персики – надзвичайно смачні та корисні, їх вживають свіжими, так і консервованими. З персиками неймовірно смачні джеми, варення, вони додають десерт незрівнянний ніжний смак і тонкий аромат.
Але крім своїх смакових якостей, плоди володіють якостями, корисними для нашого організму.
В першу чергу, у персиках міститься мінімальна кількість калорій, тому, якщо ви стежите за своєю фігурою або страждаєте від надмірної ваги – не турбуйтеся, персики не завдадуть шкоди. Навпаки, дієтологи рекомендують їсти їх в помірних кількостях тим, хто дотримується дієти або прагне скинути пару зайвих кіло.
З’їдайте по кілька персиків в день, вони допомагають розщеплювати жири, збагачують організм корисними вітамінними сполуками і мінералами.
А чи знали ви, що персик і персиковий сік володіють одним з найбільш корисних ефектів – вони виводять шлаки і токсини з організму, очищають нирки, виводять солі і перешкоджають утворенню каменів. Ці фрукти допомагають впоратися з похміллям, так що з’їжте парочку, якщо болить голова і нудить після вечірки.
