Хочете порадувати своїх дітей і близьких чимось смачним, ніжним, солодким? Це печиво – для вас.
За рахунок того, що борошно практично замінена крохмалем, печеньки виходять дуже ніжними, і тануть у роті за пару митей. Слідуйте цим рецептом, і всього за двадцять хвилин ви зможете приготувати оригінальне частування для всієї родини!
Інгредієнти: вершкове масло (227 грам), крохмаль (1/3 ст.), борошно (1/2 ст.), цукор ванільний (1 ч. ложка), пудра цукрова (1.2 склянки).
Перший етап
У вершкове масло засипаємо цукрову пудру. Перемішуємо. Збиваємо до пишної маси і додаємо в неї ванілін. Не припиняючи збивати, поступово всипаємо просіяне заздалегідь борошно і крохмаль. Повинно вийти мягонькое, але не рідке тісто.
Другий етап
Далі вам знадобиться кулінарний мішечок з насадкою “зірочка”. Помістіть в нього тісто і отсадите на застелений пергаментним папером деко маленькі розеточки. Відстань між розеточками повинно бути не менше 2см. коли це буде зроблено, поставте деко в холодильник.
Третій етап
Через годину дістаємо деко. Розігріваємо духовку до 180°C. Відправляємо деко туди. Запікаємо не більше 25 хвилин. Коли краю розеток почнуть рум’янитися – діставайте деко з духовки.
Четвертий етап
Готово! Охолоджуємо і подаємо на стіл!
Для випічки такого печива можна використовувати різні форми – який смак від цього не зміниться. Підходьте до готуванні з фантазією! Приємного Вам апетиту!
