Досвідчені господині, як і професійні кулінари, сходяться на думці, що найкращий спосіб приготування печива – рулетики або рогалики. Тісто може бути різноманітним, а кількість начинок обмежується лише вигадкою кухаря. В даній статті представлено кілька простих, але швидких в приготуванні і популярних серед хазяєчок рецептів.
“Бабусине” печиво рулетики
Мабуть, це самий затребуваний, улюблений і відомий варіант приготування тіста для домашніх рогаликів. Потрібно відзначити, що тісто доведеться потримати кілька годин у холоді – це зробить його більш пружним. Однак у новачків можуть виникнути проблеми з розкочуванням. Тісто буде кришитися. Щоб його розкачати, доведеться докласти деякі зусилля. Але в статті дана інформація про те, як зробити це швидше і простіше.
Необхідні інгредієнти:
- Куряче яйце.
- 220 грам пшеничного борошна.
- Щіпка солі.
- 3 столові ложки цукрового піску.
- Дві ложки сметани.
- 140 грам вершкового масла.
- Цукрова пудра для прикраси (за бажанням).
Це буде солодке печиво – рулетики з повидлом , тому до списку інгредієнтів слід додати три ложки домашнього варення, джему або повидла.
