Печиво з додаванням сиру
До його складу входить:
- Близько 200 г маргарину.
- Стільки ж пшеничного борошна.
- Півкіло сиру.
- 4 великі ложки цукрового піску.
- Яйце.
- Трохи порошку ванілі.
- Половина маленької ложки рослинного жиру.
Щоб зробити печиво “Лакомка” за таким рецептом, сир слід з’єднати з маргарином. В одержану масу кладуть пшеничне борошно і порошок ванілі. Інгредієнти перемішують. Тісто для десерту потрібно помістити в холодильну камеру на 4 години.
Потім з нього формують шар і вирізають кілька великих і маленьких фрагментів. Шматочки поміщають у форму, покриту рослинним жиром. На поверхню виробів кладеться суміш збитого яйця з цукровим піском. В центрі кожного шматка робиться отвір. Великі і дрібні фрагменти слід з’єднати один з одним. Печиво лакомка з додаванням сиру готують у жаровій шафі півгодини.
Рецепт з джемом з ківі
Щоб зробити десерт, потрібні такі компоненти:
- 350 грамів пшеничного борошна.
- Одне яйце.
- Близько 100 г цукрового піску.
- Стільки ж вершкового масла.
- 150 мл кефіру.
- Половина маленької ложки соди.
- 50 грамів джему з ківі.
Цей рецепт відмінно підходить для тих, хто хотів би зробити найпростіше печиво без зайвої витрати часу. Десерт готується таким чином. Яйце розтерти з цукровим піском. Додають харчову соду, кефір, вершкове масло і заздалегідь просіяне пшеничне борошно. Інгредієнти добре перемішують. Масу слід накрити плівкою і помістити в холодильну камеру на півгодини.
Потім тісто дістають і формують пласт, з якого вирізують круглі фрагменти. Шматочки треба покласти металевий лист, застелений пергаментом. В центрі кожного з них робиться маленьке заглиблення. Печиво “Лакомка” готується у жаровій шафі приблизно чверть години. Коли вироби охолонуть, отвори слід заповнити джемом з ківі.