Мигдальне
Горіхи, а особливо мигдаль, люблять практично всі люди, тому печиво з цією добавкою нікого не зможе залишити байдужим. Готується воно з таких продуктів:
- цедра одного апельсина;
- пари перепелиних яєць;
- двох склянок борошна;
- склянки цукрозамінника;
- 100 грамів маргарину;
- 0,5 склянки олії;
- щіпки рубаного мигдалю;
- розпушувач на кінчику ножа.
Процес приготування страви займає зовсім небагато часу, але результати неодмінно порадують всіх дегустаторів.
Спочатку змішують в однорідну масу розм’якшений маргарин, замінник цукру і масло. Цю суміш збивають з допомогою міксера, після чого викладають туди яйця і все перемішують повторно.
В окремій ємності слід з’єднати розпушувач з борошном і апельсиновою цедрою. Після всі інгредієнти змішують.
Готове тісто необхідно поділити на кілька рівних частин, сформувати кульки, обернути кожен з них фольгою і відправити на півгодини в холодильник. Потім майбутні печива потрібно вийняти, нарізати колами і викласти на деко або у формочки, застелені пергаментним папером.
Випікати ласощі потрібно не більше 15 хвилин при 180 градусах.