Вівсяне
Рецепт вівсяних печива для діабетиків шукають практично всі люди, так як це ласощі доводиться по смаку як дорослим, так і дітям, незалежно від смакових уподобань. Для приготування страви потрібно:
- 1/2 склянки вівсяних пластівців;
- ванілін за смаком;
- 0,5 склянки питної води;
- по 1 столовій ложці фруктози і маргарину;
- по 1/2 склянки вівсяної, гречаної і пшеничної муки.
На приготування печива потрібно витратити не більше години. Насамперед слід з’єднати все борошно з пластівцями, ваніліном і маргарином.
Ретельно перемішану суміш необхідно додати залишилися інгредієнти. Після на деко слід постелити пергамент, на який і викладається тісто.
Випікати печиво потрібно в заздалегідь підготовленій духовці, розігрітій до 200 градусів. А діставати і охолоджувати його пора лише після появи золотистої скоринки. В якості прикраси для страви прекрасно підійде подрібнений діабетичний шоколад.
Цукрове
У числі кращих рецептів вівсяного печива для діабетиків 2 типу варто віднести і наступне цукрове ласощі. Головними компонентами тут є:
- вівсяне борошно – 0,5 склянки;
- розтоплений маргарин – 1 склянка;
- кориця – щіпка;
- вода – 1/2 склянки;
- фруктоза – столова ложка
- борошно грубого помелу – 0,5 склянки.
Робиться печиво досить легко і швидко, хоча відразу повірити в це важко. Насамперед необхідно з’єднати і добре перемішати борошно з маргарином і корицею. Після цього туди варто додати воду і фруктозу. Потім потрібно підготувати деко, застеливши його спеціальним папером для випікання. Сформувавши на ньому печива, їх слід відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини. Якщо є бажання поліпшити смак або просто прикрасити страву, можна використовувати сухофрукти.