Торт з омлетом
Зараз розглянемо ще один рецепт з курячої печінки. Тільки цей виріб більш оригінальне, ніж минуле. Нижче представлений ще один варіант печінкового торта з курячої печінки, рецепт покроково з етапами приготування його також буде представлений.
Для торта потрібно:
- 1 цибулина (середнього розміру);
- 500 грамів печінки;
- 4 яйця;
- перець;
- 5 ст. ложок борошна;
- 200 мл молока;
- 2 томата (бажано вибирати овочі побільше);
- 20 шт. маслини (якщо є бажання, то можете використовувати оливки);
- зелень (можете брати петрушку, зелений лук або кріп);
- 2 перепелиних яйця;
- сіль;
- майонез.
Печінковий торт з курячої печінки: рецепт покроково
Спочатку пропустіть через м’ясорубку цибулю з печінкою. Після додайте в масу яйце, борошно. Всі компоненти перемішайте віночком. В отриману масу додайте перець, 1/4 від необхідної кількості для торта молока, сіль. Розігрійте Сковороду з олією. Далі викладайте ложкою тісто. Обсмажуйте До золотистого кольору млинці з одного боку. Потім лопаткою переверніть. Після цього обсмажте до золотистого кольору з іншої сторони.
Тепер приготуйте омлет. Для цього збийте 150 мл молока і яйця, що залишилися. За бажанням можете додати в масу сіль. Далі зробіть омлетные млинці, обсмажте їх точно так само, як і печінкові вироби.
Помідори помийте, наріжте їх на тоненькі шматочки. Тепер переходите до процесу збору торта. Спочатку йде печінковий млинець, а потім – омлет, а потім викладайте помідори. Кожен шар змащувати майонезом. Робіть таким же чином до того, як не закінчаться овочі і млинці. Готовий виріб прикрасити маслинами, зеленню, а також вареними перепелиними яйцями.
