“Традиція”

На думку фахівців в області харчування, найкращим сирів є той, який проводиться під найменуванням “Традиція” фірмою “Чиста лінія”.

Вивчивши детально цей продукт, фахівці прийшли до висновку про те, що в його структурі повністю відсутні будь-які консерванти, крохмаль і рослинні жири, тому продукт є повністю безпечним для вживання. Говорячи про недоліки, фахівці відзначають, що сир марки “Чиста лінія” має низький вміст кальцію, необхідного для нормального функціонування організму людини. Зміст цвілі, дріжджів, а також корисних бактерій знаходиться в допустимих межах.

Як показує практика, споживачі найчастіше вибирають продукт зазначеної марки, що має досить високий показник жирності – 9%, представлений в упаковках масою 200 р.

“Брест-Литовська”

Вибираючи в магазині сир, можна звернути свою увагу на продукт під назвою “Брест-Литовська”, вироблений компанією “Савушкін продукт”, яка є найбільшим білоруським виробником.

Сир “Брест-Литовська” створюється виключно з натурального пастеризованого молока з використанням закваски. Вивчивши особливості даного продукту, фахівці зробили висновки, в яких вказали на те, що в його складі немає крохмалю і рослинних жирів, а за всіма показниками він повністю відповідає заявленим вимогам щодо безпеки. Сир “Брест-Литовська” є і деякі недоліки. Один з них полягає в підвищеному рівні вмісту вуглеводів, а другий – в наявності зауважень щодо органолептичних показників.

Подається даний продукт в непрозорій упаковці, покритої жовтим поліетиленом, з-за чого візуальна оцінка якості сиру просто неможлива. Виробник вказує досить тривалий термін зберігання продукту – 31 день.