Спеції для оякодона
Ось такі прості і дуже смачні рецепти з фото оякодона з куркою. Урізноманітнити страву можна, додавши в нього різні спеції. До оякодону відмінно підійдуть коріандр, він додасть неймовірний аромат, куркума додасть курочці приємний золотистий колір і наповнить смаком, пажитник і зіра доповнять смак.
Також не зашкодить курочку в омлеті і щіпка мускатного горіха, підкреслить загальну картину невелика щіпка кориці. Не забувайте і про трави: хмелі-сунелі – універсальна приправа, мелений лавровий лист і сушена зелень в невеликій кількості пропитают сік курячого філе. Не можна не згадати про поєднанні з сушеним часником.
Спеції можна додавати, як вчасно смаження курки, так і до омлету. Можна присипати зеленню вже готову страву.
Питання сервірування
Найчастіше страва подається в невеликій глибокій тарілці, супниці, піалі. Спочатку в ємність викладається рис, заповнюючи ємність трохи більше ніж на половину. Потім викладається омлет. Хтось залишає його цілим, хтось нарізає на кілька трикутників – справа кожного. Щоб круглий омлет виглядав в тарілці, японці намагаються використовувати невеликі круглі сковороди, діаметром приблизно з піалу. Ви також можете використовувати відповідну форму для нього.
Додатково японський омлет оякодон з куркою та рисом присипається свіжою зеленню, прикрашається часточками свіжого томату або кружечками огірка. Також до столу подається соєвий соус і гарячий чай.
Блюдо зручно їсти як паличками, так і виделкою.
За допомогою рецептів оякодона з куркою з фото покроково приготувати це цікаве блюдо у вас точно вийде. Обов’язково спробуйте приготувати це японське ласощі, воно неймовірно смачне і ароматне, дуже ситний і готується з простих і доступних інгредієнтів.
