Молочний суп
Насправді ячна крупа незаслужено забута. Адже вона позитивно впливає на роботу кишечника, вельми корисна для ендокринної та сечостатевої системи. Її нерідко рекомендують дерматологи, призначаючи пацієнтам різні дієти. І саме з молоком ця невигадлива крупа особливо смачна. До того ж, таке частування можна сміливо давати маленьким дітям.
Для приготування молочного супу з ячною крупою вам знадобиться:
- 3 столових ложки зерна;
- стакан води;
- стільки ж молока;
- столова ложка вершкового масла.
Процес приготування
Тут все гранично просто:
- Промийте крупу, залийте її водою.
- Варіть протягом 20 хвилин на маленькому вогні. Не забудьте злегка посолити блюдо.
- Коли вода вбереться, влийте в каструлю молоко, проваріть частування ще 10 хвилин.
На завершення відставте отриманий суп, дайте йому трохи настоятися.
