З додаванням сухої або свіжої м’яти
Настоянка самогону на м’яті і лимоні володіє неповторним смаком і ароматом. Щоб напій був більш смачним, замість самогону можна застосовувати бренді або коньяк. Від лимонів береться тільки цедра, а фруктова м’якуш використовується для приготування яких-небудь інших смачних напоїв, наприклад, коктейлів. Для виготовлення настойки з м’ятою потрібно:
- 5 лимонів середнього розміру;
- 50 г сушених листя м’яти;
- 1 літр самогону, коньяку або бренді.
Як приготувати настоянку м’ятну
Покрокове керівництво приготування напою:
- Лимони необхідно добре промити під теплою водою. Тонка цедра акуратно зрізати з лимона, не зачіпаючи при цьому білу м’якоть.
- Лимонна цедра заливається самогоном, коньяк або бренді. Ємність закривається кришкою і добре струшується, після чого додається м’ята. Для більшого аромату можна використовувати свіже листя м’яти, у такому випадку їх потрібно 150 р.
- Настоюється настоянка протягом 1-2 тижнів у приміщенні при кімнатній температурі. При цьому слід звернути увагу на те, що кожен день настоянку слід струшувати.
- Проціджується настойка по закінчення цього часу через кілька марлевих шарів, після чого розливається по пляшках.
- На закінчення необхідно дати дозріти готового напою протягом 1 тижня.
