Сьогодні розповімо вам найпростіший рецепт наливної пирога на кефірі з сьомгою та сиром.
Інгредієнти для приготування:
борошно – 1,5 склянки
яйця – 2 шт.
стакан кефіру
розпушувач
цукор, сіль
Для начинки:
Сир – 50 г
Сьомга – 100 г
Зелень
Приготування пирога:
Розпушувач змішуємо з борошном і просіваємо. Збиваємо яйця та кефір. Додаємо цукор і сіль. Поступово збиваючи, в яєчну суміш всипаємо борошно. Тісто має трохи густіше, ніж на оладки.
Сьомгу і сир нарізаємо дрібним кубиком, подрібнюємо зелень, змішати з тестом. Змащуємо форму маслом і присипаємо сухарями. Випікаємо при 180-200*С 20-25 хв. Перевіряємо пропікся чи пиріг зубочисткою.
