Манка з ваніллю і варенням
Ця апетитна і смачна каша оптимально придатна для ранкової трапези. Вона надовго подарує відчуття ситості і зарядить необхідною енергією. Щоб своєчасно подати її до сімейного сніданку, вам потрібно:
- 200 мл молока.
- 50 г манної крупи.
- 10 г домашнього варення.
- 10 г вершкового масла.
- 1 стручок ванілі.
- Цукор і сіль.
Молоко переливають в глибоку каструлю і доводять до кипіння. Коли воно почне вирувати, його доповнюють цукром, сіллю і крупою. Все це перемішують з насінням з стручка ванілі, доводять до готовності. Зварену таким способом кашу присмачують маслом, заправляють варенням і подають на стіл.
Пшонка з пармезаном і яйцем
Тим, хто ще не визначив, яка каша сама смачна, варто спробувати страву, зроблену за описаною нижче методикою. Щоб зварити його до обіду або вечері, вам потрібно:
- 200 мл питної води.
- 150 мл молока.
- 50 г пшоняної крупи.
- 25 г пармезану.
- 15 г чеддера.
- 1 яйце.
- Сіль.
Попередньо оброблену пшонку висипають у каструлю з підсоленою водою і відварюють до випаровування рідини. Після цього її доповнюють молоком і доводять до готовності, не забувши в кінці додати чеддер. Зварену таким способом кашу викладають на тарілку, посипають тертим пармезаном і прикрашають яйцем-пашот.