Морепродукт Percebes

Найдорожчі морські делікатеси готують з молюсків Персебес. Збирають їх на узбережжі Іспанії, Канади і Марокко. Цей морепродукт має неймовірний морський смак. Різдвяний стіл з Persebes в Іспанії – показник престижу і добробуту сім’ї. Ціна за кілограм цього морепродукта може досягати 200 євро (14 400 руб.).

Пельмені кольору морської хвилі

Незвичайні блакитні пельмені можна побачити в меню нью-йоркського ресторану Golden Gates. Порція, в яку входить 16 пельменів середнього розміру, коштує 4 500 доларів (279 тис. руб.).

Заклад, в якому подають ексклюзивні світяться пельмені, належить емігрантів з Росії. Щоб привабити відвідувачів, вони стали поряд зі звичайними пельменями подавати і таке чудо-блюдо. Для досягнення ефекту світіння кухарі додають у фарш секрет залоз риби-факела. В основу самого фаршу входить три види м’яса: свинина, яловичина і лосятина. Вдень пельмені мають блакитний відтінок, а в сутінках або в темряві можуть освітити простір. Цілком зрозуміло, що в закладі завжди приглушене світло – світяться пельмені є його родзинкою.

Це лише деякі продукти, які входять в список найдорожчої їжі в світі. Доступна вона далеко не кожному, але і у такої їжі є свій попит і свої шанувальники.

Згідно з даними, озвученими в статті, можна скласти невеличкий рейтинг самої дорогої їжі (в розрахунку на 1 кг):

1-е місце – чай «Да Хун Пао» (43,4 млн руб.)

2-е місце – білий трюфель (2,5 млн руб.).

3-е місце – горішки киндал або макадамія (1,8 млн руб.).

4-е місце – десерт, який подають в одному з нью-йоркських ресторанів (1,5 млн руб.).

5-е місце – піца Louis XIII (600 тис. руб.).