Рецепт приготування нагетсів з курки, як у КФС
Ось цей варіант з запропонованої паніровкою мені, мабуть, подобається найбільше. Сюди ми додаємо перемелені чіпси. До того ж, можна вибрати з будь-яким смаком. Буде просто приголомшливо. Майже як у KFC.
Інгредієнти:
- Куряче філе — 500 гр
- Чіпси — 150 гр
- Кукурудзяні пластівці без цукру — 100 гр
- Борошно — 3 столові ложки
- Яйця — 3 шт.
- Сушена петрушка — 2 чайні ложки
- Часник сушений — 1 чайна ложка
- Сіль — за смаком
- Рослинна олія — 150 мл
Приготування:
1. Чіпси і кукурудзяні пластівці покладіть в чашу блендера. Додайте туди сушену петрушку, сіль і часник. Потім перемолите в крихту. В окремій мисці збовтайте яйця. Філе злегка відбийте і наріжте невеликими шматочками. Далі все просто — обваляйте шматочки в борошні, потім умочіть в яєчної суміші і далі обваляйте в паніровці.
2. Влийте в сковороду олію і добре розігрійте. Викладіть туди підготовлені шматочки і обсмажуйте до золотистого кольору з кожної сторони.
3. Обсушіть обсмажені шматочки на паперовому рушнику, щоб зайве масло вбралося в нього, і подавайте. У вас вийдуть дуже смачні, хрусткі курячі нагетси.
