Курячі нагетси, як в Макдональдсі

Цей рецепт відрізняється від попереднього інший паніровкою. Тут ми використовуємо кукурудзяні пластівці. Придбати такі можна в будь-якому продуктовому магазині, їх ще називають готові сніданки. Тільки беріть без цукру. І тоді ваші нагетси дійсно вийдуть не гірше, ніж в Макдональдсі.

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 500 гр
  • Яйця — 2 шт.
  • Кукурудзяні пластівці без цукру — 150 гр
  • Сіль, перець, приправа для курки — за смаком
  • Олія — для смаження

Приготування:

1. Філе наріжте на однакові середні шматочки. Посоліть, додайте чорного меленого перцю, приправу для курки. Як слід перемішайте і залиште просочуватися на 15-30 хвилин.

2. Кукурудзяні пластівці перемолите в блендері до стану крихти. А так само підготуйте кляр — розбийте яйця в миску (можна додати солі і трохи перцю) і збовтайте.

3. У сковороду рясно влийте рослинного масла і добре розігрійте. Курячі шматочки умочіть в яйце і обваляйте в пластівцях. Потім викладіть на сковороду.

4. Обсмажуйте нагетси на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку, щоб вийшла рум’яна і хрустка скоринка. Щоб скло зайве масло, викладіть їх на паперовий рушник. Потім подавайте до столу і пригощайте своїх близьких.