Дуже корисні котлетки, можуть працювати в якості вечері, з джемом або йогуртом. Страва, загалом-то пісне, олія для смаження тільки вибивається із загального набору. Але можна приготувати і на пару або в мікрохвильовій печі.
Інгредієнти
– яблуко, 1 шт
– морквина, 1 шт
– вода, ¼ ст
– олія, 2 год л
– манна крупа, 1 год л
– цукор, ½ ч л
– сухарі для панірування
Готуємо корисні і смачні котлети з моркви і яблука, рецепт покроково:
1. Морквину тремо крупно. Тушкуємо, заливши водою, до стану напівготовності.
2. Яблуко шаткуємо, додаємо до моркви і тушкуємо далі, вже разом.
3. Коли яблука розм’якнуть, додаємо манку і цукор, солимо і проварюємо 5 хвилин. Все це час не перестаємо помішувати вариво.
4. Охолоджуємо масу, вона густішає, остигаючи. Формуем котлетки, вивалюємо в паніровці і смажимо.
