Маленький секрет для великої користі
Дієтологи рекомендують вживати морквяний фреш з вершками або будь-яким продуктом на основі молочного жиру. Справа в тому, що вітамін А належить до числа розчинних, і для його засвоєння в кишечнику повинні бути присутні молекули жиру.
Не варто нехтувати цим правилом. Адже морква, як і більшість інших овочів і фруктів, містить величезну кількість корисних речовин. Безумовно, вони є помічниками людини на шляху до здоров’я організму. Але обов’язково вживайте продукт, враховуючи власний стан, інакше з одного фреш перетвориться на ворога.
Корисний рецепт: фреш з додаванням вершків
Для приготування вам буде потрібно натерти очищену моркву, щоб в результаті отримати 150 г чистого продукту. Залийте 25 мл води, розмішайте і відіжміть через марлю. Перед вживанням додайте 50 мл вершків. Корисний напій готовий!
У деяких рецептах в морквяний фреш рекомендують додати цукровий сироп, так би мовити, для смаку. Але краще обійтися без цього інгредієнта, адже овоч сам по собі солодкий, а користь напою від такого експерименту може в рази зменшитися. Якщо все ж хочете зробити вітамінний коктейль приємніше, то краще влийте столову ложку соку лимона.
