Використовуйте інший шоколад

Більшість любителів мокко використовують або какао-порошок, або сироп з нього. Це створює темний і насичений напій. Ви можете спробувати використовувати молочний або білий шоколадний сироп, особливо якщо вам подобається солодке мокко. Якщо ви хочете додати додаткову густину, використовуйте ганаш. Він являє собою суміш вершків і шоколаду, які можна розбавляти в сиропі або нагрівати з кавою або молоком.