Філе минтая з грибами і овочами
Влітку можна приготувати це смачне блюдо всього за годину. Цибулину ріжемо кільцями, 400 г очищених печериць – слайсами, три болгарських перцю – соломкою, чотири помідори – кружечками, дві моркви трьом по-корейськи.
Готуємо сметанний соус з додаванням яєць, як зазначено в рецепті, наведеному вище. Форму устеляємо фольгою таким чином, щоб залишався ще запас для згортання конвертом.
Викладаємо філе минтая в сметанному соусі та овочі. Прикриваємо фольгою. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і печемо 40 хвилин.
