Риба з соусом і овочами в мультиварці
До складу страви входить:
- Три картоплі.
- Головка цибулі.
- Лист лавровий.
- 800 г минтая.
- 180 мл молока.
- Морквина.
- Поварена сіль.
- Перець чорний.
- Часточка часнику.
Щоб зробити минтай у молоці з додаванням овочів, рибу потрібно почистити і сполоснути. Нарізати на невеликі фрагменти. Картоплю, часник, морква і головку цибулі потрібно нашаткувати. У чашу приладу покласти шматки минтая. Додати поварену сіль, подрібнений часник і перець. На поверхню страви поміщається лавровий лист, овочі.
Інгредієнти треба покрити молоком. Ставлять прилад на програму гасіння. Для того щоб зробити страву, потрібно менше години. Минтай в молоці зазвичай готується за 45 хвилин.
Риба з картоплею в жаровій шафі
До складу страви входить:
- Кілограм минтая.
- Половина літра молока.
- 7 картоплин.
- Головка цибулі.
- Трохи вершкового масла.
- Поварена сіль.
- Лист лавровий.
- Зелень свіжа.
- Сир подрібнений.
- Перець (кілька горошин).
Як зробити минтай у молоці з додаванням картоплі? Рибу очищають від шкіри, шаткують невеликими скибочками. В неї додають кухонну сіль. Поміщають на поверхню листа. Цибулю шаткують круглими шматочками. Картоплю ріжуть на квадратики. Овочі слід додати до риби. Страву посипають дрібкою солі, закидають в нього перець. Потім блюдо покривається молоком. В нього кладуть шматочок масла і лавровий лист. Минтай у молоці з додаванням картоплі запікається в жаровій шафі 40 хвилин. Незадовго до вимкнення духовки його дістають. Покривають подрібненим сиром і зеленню. Потім його знову потрібно прибрати у жарову шафу і тримати до повного розплавлення сиру.
