У цій статті описано, що являє собою продукт харчування під назвою мигдаль. Цей знаменитий «горіх», згідно з науковим визначенням, відноситься до кісточкових плодів роду Сливи. Але ми в силу його смакових якостей та специфіки звикли називати його саме горіхом. Та й самі вчені дають йому захоплені епітети на кшталт «цар-горіх», «королівський горішок». Прочитавши статтю, ви дізнаєтеся все про користь, хімічного складу і харчової цінності мигдалю.
Користь «королівського горішка»
Так як мигдаль відрізняється приголомшливим збалансованим складом, він здатний надати допомогу при різних проблемах зі здоров’ям.
Ще з давніх часів люди шанували властивості і харчову цінність мигдалю унікальними. Наприклад, араби порівнювали цей «горіх» з божественним даром, який ховає у своїх надрах щось небачене і таємниче.
Китайські філософи, говорячи про мигдалі, проводять паралель з жіночим початком під назвою «інь»: продукт є таким же витонченим, аристократичним, володіє вишуканим ароматом. В Америці вважається, що мигдаль приносить у молоду сім’ю любов, щастя і достаток. В Італії і Англії горіх називають символом родючості і достатку.
