Рецепт традиційного буріто

Рецепт класичного мексиканського буріто доступний будь-якій господині, в ньому використовуються продукти, які не важко знайти на прилавках сучасного магазину.

Необхідні інгредієнти:

  1. Кілька коржів, візьмемо 5 штук.
  2. Половинки курячих грудок – 5 штук.
  3. Цибуля.
  4. Солодкий перець.
  5. Стиглі томати.
  6. Огірок.
  7. Трохи грибів (печериці підійдуть).
  8. Тертий твердий сир.
  9. Спеції (сіль, перець та інші за смаком).
  10. Соус за смаком (іноді майонез).

Процес приготування за рецептом мексиканського буріто простий:

  1. Куряче філе попередньо необхідно відварити, остудити і нарізати на шматочки. Птицю необхідно присипати сіллю і спеціями, якщо хочеться отримати гостре блюдо, то підійде перець чилі.
  2. Гриби також важливо термічно обробити, остудити і дрібно нарізати. Всі овочі дрібно нашаткувати.
  3. Всі інгредієнти змішати в окремому посуді і заправити майонезом (використовується будь-який соус, який припадає за смаком).
  4. Начинку рівномірно розподіляють по коржику і загортають у неї. Такі рулетики відправляються в розігріту духовку на 10-15 хвилин.

Готову страву порадує незвичайним смаковим поєднанням. Якщо в нього додано перець чилі, то перекус буде гострим, при цьому огірки додадуть соковитості, а куряче філе дозволить краще насититися.