Дуже часто господині ламають голову, думаючи, що ж приготувати на святковий стіл, чим здивувати гостей. Не варто переживати, візьміть класичне блюдо — манти з капустою і м’ясом. Це безпрограшний варіант святкового страви, який не залишить байдужим жодного гурмана. Пози дуже популярні у багатьох народів, просто зустрічаються вони в різному вигляді. В Італії це блюдо буде називатися равіолі, в Литві готують чаклуни, російські господині ліплять пельмені, а грузинські — хінкалі.

Трохи історії

Манти ж “народилися” в Китаї. За легендою, відомий полководець повинен був принести в жертву духам 50 чоловічих тел. Щоб обдурити їх, він наказав зліпити з тіста булочки, форма яких нагадувала б людську голову. Начинили булки яловичим фаршем. Духи не помітили підміни. Вони були задоволені, як, втім, і люди, адже вони отримали новий рецепт смачної страви.

Інгредієнти для тіста

Найчастіше манти з капустою готуються з звичайного пшеничного борошна. Її потрібно близько 4 склянок. Також для приготування тіста слід взяти півтори склянки води, 2 курячих яйця і 4 столових ложки соняшникової олії.