Манник – досить простий пиріг. Щоб зробити такий десерт, господині не потрібно витрачати багато сил і часу. Ласощі виходить ніжним і м’яким. Його можна готувати на основі сметани, йогурту або молока. В даній статті розповідається про рецепти лепешняку на воді з яйцями.
Ласощі з додаванням ваніліну
До складу страви входять:
- Пісок цукровий в кількості 200 грамів.
- Два яйця.
- 100 мл соняшникової олії.
- Порошок пекарський в кількості 10 грамів.
- Дві маленькі ложки ваніліну.
- 250 мілілітрів води.
- 130 грамів пшеничного борошна.
- Крупа в кількості 180 грамів.
У цій главі розповідається про те, як готувати манник за класичним рецептом: на воді, з яйцями.
Десерт робиться так. Крупу з’єднують з цукровим піском. Додають гарячу воду. Продукти слід добре перемішати. Залишити в посудині на тридцять хвилин. Потім компоненти з’єднують з яйцями. Розтирають за допомогою віночка. Вливають у місткість з продуктами масло. Ще раз перемішують. Отримана маса повинна мати рівну текстуру. В окремій посудині потрібно з’єднати борошно з ваніліном і пекарським порошком. Ці компоненти змішують з іншими продуктами. Масу слід помістити у форму, покриту шаром олії. Манник на воді з яйцями і ваніліном готують в духовій шафі тридцять п’ять хвилин. Потім десерт потрібно остудити. Пиріг прибирають в холодильну камеру на три години.
