Манник на сметані без борошна
Швидко приготувати пишний пиріг до приходу гостей допоможе мультиварка. Манник без борошна в ній виходить просто дивовижним. А головний секрет пишноти в тому, щоб дати крупі добре розбухнути, перш ніж відправляти тісто в чашу. Манка (1 ст.) залита сметаною жирністю 15% (1 ст.) повинна постояти перед додаванням інших інгредієнтів мінімум 1 годину.
Приблизно через 45 хвилин можна продовжити процес приготування. Яйця (3 шт) збити міксером з цукром (¾ ст.) до стану однорідної і пишної піни. На це піде не менше 10 хвилин. Тепер набряклу крупу можна з’єднати з яєчною масою, замісити тісто і відправити його в чашу. В мультиварці на режимі ” випічка манник готується 65 хвилин. Ще на 10 хвилин його потрібно залишити в чаші після закінчення роботи приладу, щоб він не обсипався від перепаду температури. Після охолодження манник можна розрізати і подати до чаю разом зі сметаною або ягідним варенням.
