Курка з вершково-сметанною підливою
Блюдо оцінять як дорослі, так і діти. По даному рецепту м’ясо виходить неймовірно ніжним, м’яким, просто тане в роті! Підлива ж вершкова, ароматна, підійде не тільки до відварним макаронів, але і до інших гарнірів – рис, картопля, гречка, пюре! Як би те ні було, у даній статті пропонуємо варіанти для вечері з макаронів і смачного, соковитого м’яса з підливою!
Буде потрібно для приготування:
- 600 грам курячого філе грудки;
- склянка сметани;
- 0,7 літра молока;
- приправа із сухих овочів і трав (якщо такої немає, беріть будь-яку приправу, але не гостру, потрібно і сіль, якщо приправа її не містить).
Часник та цибуля за рецептом не передбачені, і їх справді краще не додавати, можна повністю зіпсувати смак.
Приготування курки в вершково-сметанною підливі
Готується це блюдо неймовірно швидко і просто. Щоб отримати смачну вечерю для всієї родини, потрібно:
- Нарізати м’ясо невеликими шматочками. Обробляти його не доведеться, в курячій грудці присутні плівки та інші неприємності, які зіпсують страву. Промийте шматочки, обсушити, виклавши на рушник для кухні.
- Злегка обсмажте шматочки на сильному вогні в невеликій кількості соняшникової олії. Коли всі сторони шматків м’яса стануть білими, додайте приправу, посоліть (якщо приправи не солоні).
- Коли курка дасть сік, викладіть на неї сметану і влийте молоко.
- Зменшіть вогонь, тушкуйте під кришкою або без неї – не принципово. Готується така курочка після закипання 20 хвилин.
Ми розповіли про те, як приготувати макарони з підливою і м’ясом. Вам залишається тільки почати готувати, вибравши найбільш примітний для себе варіант! Сподіваємося, що наші рецепти та поради стануть невід’ємними помічниками на вашій кухні!