Фарш соус до макаронів
Як зробити макарони з підливою з м’ясом швидко? Пропонуємо розглянути швидкісний варіант приготування дуже смачного і ситного страви. Даний рецепт стане в нагоді кожній жінці, адже неждано можуть прийти гості, або просто хочеться возитися після роботи з вечерею!
Буде потрібно для приготування:
- півкіло м’ясного фаршу;
- цибулина;
- столова ложка томатної пасти, дві ложки майонезу;
- приправи і сіль;
- 200 грам макаронів;
- 100 грам сиру твердого сміття – за бажанням.
Приготування фаршу в соусі
Макарони з підливою з м’ясом – дуже ситна страва, і не менш ситним, але більш економічним є варіант з фаршем! Ми прописали в інгредієнтах 200 грам макаронів, але можна використовувати більше, хоч кілограм! Підливи з м’ясним фаршем вистачить і на таку кількість гарніру.
- Цибулю необхідно подрібнити, щоб можна було вільно змішати з фаршем. Так і зробите далі.
- У сковороді розжарте соняшникову олію, обсмажте на ньому фарш до стану вареного – коли буде ще сік, але м’ясо не одним комком, а розсипчасте. Додайте сіль і приправи, томатну пасту і майонез, тушкуйте, помішуючи, поки соус не стане помаранчевим.
- Влийте півлітра води, доведіть до кипіння і тушкуйте 10 хвилин.
Поки готується фарш з підливою, відваріть макарони. Як і в першому випадку, рекомендуємо макарони не обсмажувати на вершковому маслі, а просто заправити, розтопивши шматок 20 грам.
Накладайте по тарілках макарони, зверху покладіть фарш і щедро поливайте соусом. Можна прикрасити свіжою зеленню, посипати натертим сиром, покласти на краї тарілок шматочки свіжих овочів.
