Смачні страви люблять всі. Однак багато господинь вважають за краще, щоб вони ще й готувалися досить швидко. Один з найбільш універсальних інгредієнтів – це макарони. Можна зробити їх з тушкованим м’ясом, м’ясом, різними овочами і заправляти апетитними соусами. Все це призводить до появи нового цікавого рецепта. Макарони з соусом песто – ситне, але при цьому по-справжньому вишукане блюдо. Його може приготувати кожна господиня. Крім того, таке поєднання дозволяє використовувати різні доповнення до макаронів – від м’яса до овочів.
Зелене страва – список інгредієнтів
Такі макарони з песто виглядають яскраво, по-весняному. У складі багато зелених інгредієнтів, крім того, вони досить корисні. Такі макарони можна вживати навіть при скиданні ваги, тим більше якщо вибрати вироби з цільного зерна. До речі, для даного рецепту відмінно підійдуть макарони пенне, тобто прямі, середньої довжини. Для приготування цього рецепту макаронів з песто потрібно взяти:
- Стакан замороженого зеленого горошку.
- 300 г макаронів.
- Два зубчики часнику.
- Дві банки білої квасолі – по 400 грамів кожна.
- 300 г шпинату.
- Столова ложка оливкової олії.
- Листя м’яти – для ефектної подачі страви.
Даний список підходить для приготування самих макаронів. Щоб приготувати безпосередньо соус, потрібно взяти:
- 140 г зеленого горошку, попередньо розмороженого.
- Кілька пір’я зеленої цибулі.
- Стакан листя м’яти.
- Половину склянки води.
- 50 р кедрових горішків.
- 20 г пармезану або будь-якого твердого виду сиру.
- Сіль і перець.
Краще всього відразу поставити варити макарони, а в цей час приготувати соус песто.
