З листкового тіста можна приготувати різні смаколики: хачапурі, листкові пиріжки з будь-якими начинками, повноцінні пироги, торти. Листкове тісто використовується і для приготування других страв в духовці, наприклад, обгорнутих їм курячих ніжок. Багато купують таке тісто в магазині, і не всіх влаштовує якість. Сьогодні ми пропонуємо познайомитися з рецептами листкового тесту на кефірі! Воно готується дуже просто і швидко.

Чи є різниця між швидким тестом і звичайним?

На приготування звичайного листкового тіста піде багато часу і сил. Не кожна господиня, особливо після домашніх справ і роботи, із задоволенням візьметься за таке приготування. Швидке листкове тісто на кефірі, рецепти якого ми запропонуємо розглянути в рамках даної статті, за смаком і консистенції не відрізняється від звичного – складного.

Якщо готувати цей продукт за класичною рецептурою, то часу піде не менше 2 годин, і весь цей час потрібно буде тісто охолоджувати, розкачати, додати масло, знову складати, розкачати і охолоджувати! Не готові до таких подвигів? Тоді познайомтеся з листковим тестом на кефірі, яке готується іншим методом.