Чи не найпопулярнішим і ідеальним солодким блюдом для чаювання є пиріг з яблуками. У деяких рецептах приготування вимагає додаткових дій і кулінарних навичок, особливо в процесі випікання в духовці. Але існує дуже легкий і швидкий рецепт під назвою лінива шарлотка з яблуками. Він ідеально підходить для сніданку недільним сімейним вранці.
Варіант 1: класичний рецепт ледачою шарлотки з яблуками
Пиріг володіє дуже яскравим смаком і ароматом. Інгредієнти ледачою шарлотки з яблуками наступні:
- 1/2 склянки цукру;
- 3 яйця;
- сода з оцтом;
- 5-6 невеликих яблук;
- 50 грам соняшникової олії;
- 1,5 склянки борошна;
- ванілін або ванільний цукор.
Рецепт приготування пирога
Крок 1. У повністю суху миску висипати цукор і розбити яйця. Замішати до густої білої піни за допомогою віночка або міксера.
Крок 2. В утворену масу всипати кількість борошна і влити олію. Борошно перед додаванням обов’язково просіяти через сито.
Крок 3. Продовжуючи збивати масу на середній швидкості, всипати пакетик ваніліну або ванільного цукру. Після збивання відставити миску з тестом в бік.
Крок 4. Всі яблука очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Додати яблука в тісто і добре перемішати, додавши соду з оцтом.
Крок 5. Перемішати до однорідності масу для випікання і влити в змащену форму. Бажано використовувати круглу.
Крок 6. Випікати ліниву шарлотку з яблуками близько 45 хвилин при 190 градусах в духовці або духовій шафі. Під час приготування не можна відкривати дверцята духовки. Це можна зробити після закінчення покладеного часу для перевірки готовності. Для цього потрібно проткнути ліниву шарлотку з яблуками зубочисткою або виделкою, вона повинна залишитися сухою після вилучення. Кращим напоєм для страви буде молоко або гарячий чай.
