З чим можна готувати напої на основі лимонного соку?

Як вже було зазначено вище, користь лимонного фрешу не піддається сумніву. Але оскільки напій має надто терпкий і кислий смак, його прийнято змішувати з іншими компонентами. Нижче представлено кілька цікавих рецептів на основі лимонного соку, які корисні і добре освіжають.

Класичний рецепт лимонаду

Це ідеальний саморобний лимонад на основі лимонного фрешу зі збалансованою солодкістю і кислотою. Для нього буде потрібно наступне:

  • склянку свіжого соку (від 10 до 12 лимонів);
  • півсклянки цукру;
  • щіпка солі;
  • 3 склянки холодної води;
  • кілька шматочків льоду.

Змішайте або збийте сік і цукор до повного розчинення останнього (як зробити лимонний фреш в домашніх умовах – читайте вище). Додайте сіль і воду і перемішайте. Перелийте в графин з льодом. Подавайте в заповнених льодом склянках.

Напій з медом і базиліком

Цей простий лимонад поєднує в собі аромат свіжого базиліка і солодкість меду. Вам знадобиться:

  • 1 склянку лимонного фрешу;
  • півсклянки меду;
  • 2 склянки слабо утрамбованих листя базиліка;
  • щіпка солі;
  • 3 склянки холодної води;
  • шматочки льоду;
  • листя базиліка для прикраси.

Збийте лимонний сік, мед, листя базиліка і сіль в блендері. Змішуйте на високій швидкості до гладкої консистенції близько 1 хвилини. Процідіть через сітчастий фільтр-глечик. Видаліть тверді частинки. Влийте холодну воду, розмішайте до однорідності, додайте лід. Подавайте в охолоджених склянках, прикрашених листям базиліка.