Курячі гомілки в мультиварці
Не всім подобається варіант приготування курячих ніжок і рису в мультиварці одночасно. Деякі господині вважають за краще варити гарнір окремо від основного блюда. На їхню думку, тоді рис виходить розсипчастим і смачним. Рецепт розрахований на приготування в мультиварці Polaris, але його можна легко застосувати і для будь-якої моделі від інших виробників.
Курячі ніжки в соусі готуються з наступної інструкції:
- Підготувати 5 гомілок. Їх потрібно промити і обсушити паперовим рушником.
- Зробити соус для ніжок. Для цього в невеликій ємності з’єднати кетчуп і майонез (по 2 ст. л.). Додати видавлений через прес часник (2 шт.), сіль і спеції для курки. Підійде паприка, куркума, коріандр, чорний і червоний перець, мускатний горіх, майоран. Досить буде додати по щіпці кожної прянощі.
- Помістити гомілки прямо в чашу мультиварки і сюди ж викласти соус. Перемішати ніжки з соусом і залишити їх у такому вигляді на 30 хвилин.
- Для приготування гомілок рекомендується скористатися функцією “Мультиповар”, при цьому температуру слід виставити на рівні 100°. Якщо в мультиварці відсутня ця функція, можна вибрати режим “Гасіння” і готувати ніжки протягом 60 хвилин.
- Ніжні та ароматні гомілки слід подавати до столу з рисом, приготовані в мультиварці.
