Гомілки з рисом і зеленим горошком в мультиварці
Овочі роблять смак цієї страви нескладного більш цікавим. Рецепт розрахований на приготування в мультиварки Panasonic. В процесі роботи будуть задіяні режими “Випічка” і “Плов”.
Приготувати курячі гомілки з рисом як в мультиварка Panasonic SR-TMJ181, так і в будь-якої іншої моделі, можна в такій послідовності:
- Ніжки (½ кг) вимити, перемішати з прованськими травами (1 ч. л.), сіллю і перцем.
- Включити мультиварку і вибрати режим приготування “Випічка”. На дно чаші налити рослинне масло і добре розігріти. Перекласти підготовлені гомілки в чашу. Не закриваючи кришку, обсмажити ніжки по 10 хвилин з кожного боку.
- У цей час підготувати овочі: морква нарізати соломкою, цибулю – півкільцями, болгарський перець – кубиками.
- Напівготові гомілки перекласти на деякий час з мультиварки на тарілку, а в що залишився на дні чаші соку обсмажити спочатку цибулю, потім моркву і перець.
- Зверху на овочі висипати 1 мультистакан промитого рису, додати паприку (1 ч. л.) і перемішати.
- Через 2 хвилини додати заморожений зелений горошок (200 г).
- Налити в чашу 2 мультистакана води, зверху викласти обсмажені гомілки.
- Закрити кришку мультиварки, вибрати програму “Плов” і готувати до звукового сигналу. Дати страві настоятися протягом 10 хвилин, після чого можна подавати його на стіл.