Завершальні штрихи
Запечену в духовці в горщиках курячу печінку з картоплею подавати до столу в гарячому вигляді, присипавши дрібно нарубаної свіжої зеленню. Страву можна розподілити на порційні тарілки або ж залишити в глиняному посуді. Однак в останньому випадку картопля з курячою печінкою буде остигати набагато довше.
Відмінним доповненням до ароматного страви стануть свіжі овочі або салати на їх основі, лаваш, хліб, а також різні соління.
При бажанні можна урізноманітнити смак страви, додавши в нього солодкий перець, часник, морква або баклажани. Для цих же цілей допускається використання сметани або вершків замість кефіру, а також плавленого сиру – він замінить твердий інгредієнт.
Приємного апетиту!
