Випічка з додаванням майонезу
До складу начинки входить:
- 50 грам ковбаси.
- Яйце.
- 2 великі ложки соусу томатного.
- 45 грам майонезу.
Для приготування тіста знадобиться:
- Склянку борошна.
- Вода (стільки ж).
- Маленька ложка цукрового піску.
- Таку ж кількість соняшникової олії.
- Сіль – 1 щіпка.
- Маленька ложка дріжджів в сухому вигляді.
За даним рецептом смаженку з ковбасою і майонезом готують так. Воду з’єднують із сіллю, цукровим піском. Половину борошна змішують з дріжджами. Додають до інших компонентів. Отриману масу накривають тканиною, прибирають в тепле місце. Через кілька хвилин в неї кладуть решту борошна. Компоненти слід перемішати руками, змащеними олією. Тісто накривають тканиною. Прибирають в тепло. Коли маса розпухне, її потрібно пом’яти. Потім тісто знову залишають. Для заливки майонез розтирають з яйцем. Деко покривають мастилом. Кладуть на нього тісто, розділене на кілька коржів, в кожному з яких формують поглиблення.
Отвори заповнюють соусом. Ковбасу ріжуть квадратиками. Кладуть на поверхню коржів. Заливають майонезній сумішшю. Вироби готують в духовці 20 хвилин.
