Тушонка – це м’ясні консерви, виготовлені за особливою технологією в промислових або домашніх умовах. Для їх виробництва використовують різні види сировини, включаючи курятину, яловичину, свинину, баранину і навіть кролятину. Вони підлягають тривалому зберіганню і служать непоганою основою для приготування простих і поживних страв. У сьогоднішній публікації будуть представлені найцікавіші рецепти макаронів з тушонкою для сковороди.

Загальні рекомендації

Для приготування таких страв підходять макарони будь-якої форми. При цьому важливо, щоб вони були зроблені з твердих сортів пшениці, адже такі вироби не втрачає свій первісний вигляд в процесі теплової обробки. Куплені макарони спочатку відварюють в підсоленому окропі, а потім відкидають на друшляк і при необхідності промивають прохолодною водою.

Що стосується тушонки, то її викладають на гарячу сковорідку і злегка обсмажують, не забуваючи систематично помішувати. Після цього до неї додають макарони і недовго прогрівають на слабкому вогні.

В залежності від вибраного рецепту і своїх кулінарних пристрастей дане блюдо доповнюють різними овочами, томатною пастою, сиром, вершками і будь-якими відповідними спеціями.

З цибулею і часником

Любителям бюджетних і нескладних в приготуванні їжі обов’язково стане у нагоді розглянутий нижче рецепт. Макарони з тушонкою, на сковороді зроблені з додаванням часнику, відрізняються приємним, в міру гострим смаком і високою поживною цінністю. Для їх приготування вам знадобиться:

  • 1 цибулина.
  • 4 зубки часнику.
  • 1 банку яловичої тушонки.
  • 200 р макаронів.
  • Сіль, вода і перець.

Це один з найбільш популярних і простих рецептів макарони з тушонкою.

  1. На сковороді розтоплюють жир, наявний у м’ясних консервах.
  2. Коли він розплавиться, в ньому порізану цибулю пасерують і товчений часник.
  3. До подрумянившимся овочів висипають саму тушонку і обсмажують всі разом, не лінуючись постійно помішувати.
  4. На наступному етапі вміст сковороди приправляють меленим перцем і доповнюють макаронами, відвареними у підсоленому окропі.

Все це недовго прогрівають на слабкому вогні і подають на стіл, розклавши в порційні тарілки.

З солодким перцем

Господаркам, у коморах яких завжди знайдеться невеликий запас овочів і м’ясних консервів, стане непоганою підмогою цей простенький рецепт. Макарони з тушонкою, на сковороді приготовлені і доповнені солодким перцем, мають освіжаючий смак і цілком підходять для ситного обіду. Щоб нагодувати ними своїх домашніх, вам знадобиться:

  • 250 р ріпчастої цибулі.
  • 400 р макаронів.
  • 2 солодкого м’ясистого перцю.
  • 1 банка тушонки.
  • Сіль, вода, олію і приправи.

Готується це блюдо дуже просто і швидко, особливо якщо точно дотримуватися розписаний нижче алгоритм.

  1. Почищену і помиту цибулю нарізають тонкими півкільцями і пасерують у змащеній прогрітій сковороді.
  2. Коли він змінить відтінок, його доповнюють смужками солодкого перцю і смажать до м’якості.
  3. На наступному етапі до овочів додають тушковане м’ясо і спеції. Все добре перемішують і готують під кришкою на слабкому вогні.
  4. Хвилин через десять вміст сковороди з’єднують з макаронами, відвареними у підсоленому окропі.

Подають цю страву тільки в гарячому вигляді. А кращим доповненням до нього буде овочевий салат.

З морквою

Це смачне і ситне блюдо стане справжньою знахідкою для холостяків, вимушених самостійно займатися приготуванням вечері. Щоб зробити макарони по-флотськи з тушонкою на сковороді, вам потрібно:

  • 2 цибулини.
  • 1 моркву.
  • 500 г макаронів.
  • 500 г тушонки.
  • Вода, сіль, олію і лаврове листя.

Щоб без проблем приготувати простий і поживний обід, потрібно не тільки запастися усіма необхідними продуктами, але і дотримуватися певної послідовності.

  1. Почищену і помиту цибулю подрібнюють гострим ножем і обсмажують на розігрітому маслі.
  2. Коли він зарум’яниться, до нього висипають терту моркву і м’ясні консерви. Все добре перемішують, доповнюють лаврушкой і готують до м’якості овочів.
  3. На наступному етапі вміст сковороди з’єднують із попередньо відвареними макаронами і недовго прогрівають під кришкою.

Подають страву відразу після приготування, щоб воно не встигло охолонути.

З консервованими помідорами

Цінителям простій і ситною домашньої їжі варто спробувати смачні макарони з тушонкою. На сковороді вони встигають наскрізь просякнути ароматами м’ясних консервів і томатного соусу. Щоб приготувати їх на власній кухні вам потрібно:

  • 350 г тушонки.
  • 250 р макаронів.
  • 350 р помідорів у власному соку.
  • 1 цибулина.
  • 1 моркву.
  • Вода, сіль і масло.

Зі створенням такого вечері легко впорається навіть починаюча господиня, яка не має досвіду.

  1. Перед тим як приготувати макарони з тушонкою, на сковороді розігрівають трохи олії і пасерують у ньому цибулю з морквою.
  2. Через короткий час до размягчившимся овочів додають пюрированные помідори і прогрівають всі разом в межах п’яти хвилин.
  3. На наступному етапі отриманий соус доповнюють тушонкою, а потім перемішують з макаронами, заздалегідь відвареними у підсоленому окропі.

Вживати дане блюдо бажано тільки в гарячому вигляді, адже після остигання воно втрачає свій первісний смак.

З томатним соусом

З розглянутої нижче методикою виходять дуже ситні макарони з тушонкою. На сковороді вони просочуються насиченим томатно-овочевим соусом і набувають особливий аромат. Щоб приготувати в домашніх умовах, вам знадобиться:

  • 450 г макаронів.
  • 50 г томатного соусу.
  • 1 банку яловичої тушонки.
  • 1 солодкий перець.
  • 1 червоний стиглий помідор.
  • 1 моркву.
  • 2 цибулини.
  • Вода, кухонна сіль, приправи і масло.

Тепер, коли ви знаєте, які продукти входять до складу цієї страви, потрібно розібратися, як його правильно приготувати.

  1. Очищений і промитий цибулю подрібнюють гострим ножем і пасерують у невеликій кількості розігрітого масла.
  2. Коли він змінить колір, до нього по черзі висипають терту моркву, нарізаний перець і шматочки помідора.
  3. Все це солять, приправляють, доповнюють яловичої тушонкою і томатним соусом, перемішують і недовго прогрівають на слабкому вогні.
  4. На завершальному етапі вміст сковороди з’єднують з відвареними макаронами, розкладають по тарілках і подають до обіду або вечері.

З селерою і свіжими помідорами

Це смачне блюдо напевно сподобається і великим, і маленьким їдцям. Завдяки присутності овочів, воно виходить досить корисним. А додані до його складу італійські трави надають йому особливий аромат. Для приготування такої вечері вам потрібно:

  • 400 р макаронів.
  • 400 г стиглих червоних томатів.
  • 2 банки яловичої тушонки.
  • 2 черешкового селери.
  • 1 моркву.
  • 1 цибулина.
  • 3 ст. л. томатної пасти.
  • 1 ст. л. цукру.
  • Вода, сіль, італійські трави і масло.

Процес приготування даного страви забирає небагато часу і не викличе труднощів навіть у недосвідченого кулінара.

  1. Перед тим як зробити макарони з тушонкою, на сковороді розігрівають трохи олії і пасерують у ньому цибулю, черешкова селера і моркву.
  2. Хвилин через десять до овочів додають розтерті в пюре помідори, томатну пасту, цукор і приправи.
  3. Все це недовго томят на мінімальному вогні, а потім доповнюють тушонкою.
  4. Трохи менше, ніж через чверть години вміст сковороди з’єднують із попередньо відвареними макаронами і ретельно перемішують.
(Visited 1 times, 1 visits today)