Який гарнір підходить до свинячим ребрышкам?
Супутнє страву можна вибрати практично будь-який. Все залежить від вашого смаку і способу приготування м’яса. Але існує кілька гарнірів до свинячим ребрышкам, які найбільш вигідно поєднуються з ними.
Безсумнівний лідер, звичайно ж, картопля. Найкраще підходить представник сімейства пасльонових, запечений у фользі. А якщо приправити його під час готування прованськими травами, вийде неймовірно смачно і ароматно.
Друге місце по праву займає капуста. Соковита тушкована королева овочів стане відмінним доповненням до смачної м’яса.
Відмінним гарніром до свинячим ребрышкам є макаронні вироби. У продуктових магазинах їх безліч: всіма улюблені спагетті, бантики, спіральки, мушлі. Однак слід пам’ятати, що краще брати продукцію, виготовлену з борошна твердих сортів пшениці. Плюс до всього, такий гарнір до свинячим ребрышкам краще подавати з вершковим маслом або овочевою підливою.
Гречка, рис, перловка і пшоно теж ідеально поєднуються з цим видом м’яса. До того ж ці каші легко засвоюються організмом. Тільки не забудьте приправити їх вершковим або іншим маслом на ваш смак.
Самим корисним гарніром до свинячим ребрышкам вважаються овочі, як свіжі, так і приготовлені будь-яким іншим способом. Моркву і буряк можна згасити в молочному соусі, вони виходять дуже ніжними та смачними. А кабачки, зелений горошок, квасоля найкраще поєднувати з томатним соусом. Але ви можете брати будь-які овочі і готувати їх по своєму смаку.
