Крабові палички в тесті з сиром
Урізноманітнити цю смачну закуску допоможе додана в класичний рецепт улюблена начинка. Найбільш вдалим можна назвати варіант страви із пікантним сирним смаком.
Для нього необхідно взяти:
- 250-300 г крабових паличок;
- 1 яйце;
- 50 г сиру твердого сорту;
- 60 г борошна;
- сіль за смаком;
- панірувальну суміш;
- рослинне масло.
Приготування:
Змішуємо яйця з борошном до утворення однорідної маси без грудочок. При необхідності її можна пропустити через сито. Сир натираємо на тертці і висипаємо прямо в тісто. Всі інгредієнти кілька раз добре перемішуємо. Поміщаємо в отриманий кляр підготовлені крабові палички. Після цього обвалюємо їх у панірувальної суміші і відправляємо в добре розігріту сковороду з соняшниковою олією. Обсмажуємо кожен виріб до появи золотистої скоринки. Крабові палички з сиром у тесті готові.
У такому варіанті страва чудово поєднується зі сметанним соусом або звичайним майонезом. Прикрасьте свій святковий стіл цій оригінальній закускою. І будьте впевнені, що ваші гості та домочадці оцінять її по достоїнству, навіть не здогадуючись, наскільки простим і швидким у виконанні є рецепт крабових паличок в тесті.
