Котлети з курячих сердечок – ніжне, смачне і дуже просте у приготуванні блюдо, яке оцінять всі шанувальники корисною і легкої їжі. Найцікавіше, що апетитні м’ясні вироби подобаються не тільки дорослим, але й дітям. А, як відомо, догодити маленьким привередам практично неможливо.
Класичний рецепт
Котлети, зроблені за класичним рецептом, відрізняються особливою ніжністю. Щоб приготувати таку страву, знадобиться незамінний кухонний помічник – блендер. Саме завдяки цьому приладу досягається настільки ніжна і м’яка структура страви. Однак якщо блендера в будинку немає, не варто засмучуватися – звичайна м’ясорубка впорається із завданням нітрохи не гірше сучасної техніки. Приготувати котлети з курячих сердечок за рецептом з фото не складе ніяких труднощів навіть для молодої господині.
Компоненти для апетитних котлеток:
- 1000 грам курячих сердечок;
- два курячих яйця;
- 150-170 грамів пшеничного борошна;
- сіль, перець чорний мелений.
Для обжарювання знадобиться:
- 100-150 мл рослинного масла без запаху.
