Котлети з курки і моркви

Інгредієнти

— куряче філе, 700 г

— білок від курячого яйця, 2 шт

— морквина, 2 шт

— зелень

— цибуля ріпчаста, 1 шт

— спеції

Готуємо смачні курячі котлети, покроковий рецепт:

1. Філе курки кришимо кубиками дрібніші.

2. Моркву натираємо на крупній тертці і домішуємо до м’яса. Цибулю дрібненько ріжемо, зелень рубаємо і теж кладемо все це у фарш.

3. Посоливши суміш за смаком, кладемо в неї трохи трав з Провансу або інших спецій, додаємо білки (або просто вбиваємо 2 яйця).

4. Перемішавши рідкуватий фарш, викладаємо його в пароварку ложкою, приблизно так, як вчиняємо з оладками, і готуємо 20-40 хвилин.