Інгредієнти
– куряче філе, 700 г
– білок від курячого яйця, 2 шт
– морквина, 2 шт
– зелень
– цибуля ріпчаста, 1 шт
– спеції
Готуємо смачні курячі котлети, покроковий рецепт:
1. Філе курки кришимо кубиками дрібніші.
2. Моркву натираємо на крупній тертці і домішуємо до м’яса. Цибулю дрібненько ріжемо, зелень рубаємо і теж кладемо все це у фарш.
3. Посоливши суміш за смаком, кладемо в неї трохи трав з Провансу або інших спецій, додаємо білки (або просто вбиваємо 2 яйця).
4. Перемішавши рідкуватий фарш, викладаємо його в пароварку ложкою, приблизно так, як вчиняємо з оладками, і готуємо 20-40 хвилин.
