Овочеві котлети гриль

Такі котлети на сковороді-гриль можна подавати в пост або для частування вегетаріанців. Іноді просто хочеться поїсти чогось нового, без м’яса. Візьміть до відома цей рецепт.

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі;
  • 0,5 кг цвітної капусти;
  • морквина;
  • цибуля;
  • кілька зубчиків часнику;
  • сіль і перець;
  • трохи борошна;
  • яйце.

Приготування:

  1. Картоплю відваріть, зробіть пюре.
  2. Капусту відварити, дрібно наріжте, обсмажте з натертою морквою, подрібненою цибулею і часником.
  3. Змішайте картоплю, капустяну зажарку, сіль і перець, яйце.
  4. Сформуйте заготовки, обваляйте в борошні.
  5. Обсмажте з додаванням невеликої кількості соняшникової олії на сковороді-гриль.
Сторінка: 1 2 3 4 5