Способи вживання
Найчастіше горіхи вживають сирими, як самостійне блюдо. Рекомендована норма – 40-59 грам на добу. Однак багато додають горіхи в їжу, щоб надати їй смаку.
Лісовий горіх поєднується з такими продуктами:
- зелень;
- овочі;
- фрукти;
- кондитерські вироби.
Іноді фундук можна зустріти і в стравах з м’ясом птиці або риби, але в основному фундуком прикрашають торти, булочки і додають у салати.
Корисне ласощі
Щоб ще більше посилити корисність ліщини, можна зробити з нього горіхове масло. Воно продається в магазинах здорового харчування, або це масло можна виготовити самостійно за наступним рецептом:
- Беремо 200 грам очищених горіхів і розтираємо їх в марлі. Таким чином вони очищаються від плівки, яка утворюється на ядрі.
- Далі потрібно перемолоти ядра в кавомолці до стану пудри.
- Після цього отриманий порошок додати чайну ложку рослинної олії і меду і перемішати.
Це цікаво! Якщо додати в отриману суміш пару чайних ложок какао, то горіхове масло з фундука придбає смак, схожий на арахісове.
Зберігати такий смачний і корисний продукт потрібно в банку з щільною кришкою і в холодильнику. Термін зберігання – місяць.
Додавати подібне ласощі можна в чай, кондитерські десерти, а можна просто вживати кожен день по чайній ложці. Горіхове масло незамінне в боротьбі з легеневими захворюваннями, астмою і бронхітом.
Таким чином, користь і шкоду горіхів фундук для чоловіків непорівнянні. Безліч корисних речовин допомагають боротися з серцево-судинними захворюваннями, недокрів’ям і хворобами суглобом. Крім того, фундук підвищує чоловіче здоров’я, заспокоює нервову систему і знижує небезпеку утворення ракових клітин. І звичайно ж, лісовий горіх просто вважається одним з найбільш простих і поживних продуктів, що сприяють відновленню і підвищенню імунітету.
