Конвертики з шинкою і сиром
Спробуйте вразити смачним і незвичайним сніданком ваших домашніх. Сир після теплової обробки буде танути в роті, а смажена шинка вразить вас своїм ароматом.
Що нам знадобиться:
- 5 аркушів лаваша;
- 300 г шинки;
- 200 г сиру;
- спеції будь-які.
Готуємо закуску:
- Шинку нарізаємо тонкими пластинками, сир натираємо на тертці.
- Лаваш поділяємо на прямокутники, щоб покласти на кожен з них шинку, посипати сиром, а потім знову викласти шинку.
- Загортаємо будь-яким способом лаваш і смажимо на сковороді на олії близько двох хвилин.
Погодьтеся, рецепт приготування конвертиків з лаваша з шинкою і сиром шалено простий. Його зможуть осилити діти або недосвідчені господині.
Конвертики з шинкою, сиром, помідорами та кунжутом
Шинка і сир – це класичне і завжди виграшне поєднання. А якщо додати всередину кунжут і помідори? Чому б не зробити наші конвертики соковитіше?
Інгредієнти:
- 5 пластів тонкого лаваша;
- 3 середніх помідора;
- 200 г твердого сиру;
- 300 г шинки;
- 2 сирих яйця;
- спеції.
Спосіб приготування:
- Платівкам нарізаємо нашу шинку. Товщина не повинна бути більше 2 мм
- Сир нарізаємо слайсами (пластинами).
- Помідори миємо під проточною водою і нарізаємо слайсами.
- Збираємо наші конвертики: нарізаємо однакового розміру прямокутники. На кожний з них ми кладемо по шматочку шинки, кладемо сир і шматочок помідора. Посипаємо спеціями і звертаємо лаваш.
- Яйця збити виделкою в мисці. Кожен конвертик змастити цією сумішшю.
- Смажимо з кожного боку приблизно по хвилині на середньому вогні.
Чому ми додали в нашу закуску кунжут? А ви знали, що він містить антиоксиданти, здатні вивести токсини з організму, а також кунжут сприяє зниженню холестерину в крові. Не бійтеся додавати насіння в багато страви. Вони дуже корисні.
