Дуже небагато матусі дозволяють своїм, вже навіть дорослим, дітям харчуватися фаст-фудом. А діти саме про це і мріють, а особливо про апетитному чизбургере. Взагалі-то, нічого поганого в таких стравах немає, недовіру викликають саме санітарні умови і свіжість продуктів. Для того, щоб порадувати своїх дітей, можете приготувати за допомогою покрокового рецепти з фото класичний чізбургер. В цьому випадку всі залишаться задоволені, ви, від того, що будете знати з чого блюдо готувалося, а діти – від самого наявності чізбургера.
Інгредієнти:
1. Фарш з яловичини – 400 г
2. Цибуля – 1 шт.
3. Помідор – 1 шт.
4. Салат – 1 пучок
5. Плавлений сир – 1 шт.
6. Булочка бутербродних – 3 шт.
7. Соус (кетчуп, майонез)
8. Спеції
1. Помийте помідор, листя салату, а цибулю очистіть від лушпиння. Тепер помідор наріжте кільцями, тільки не дуже тонкими, а цибулю крупно наріжте. Якщо у вас є червоний лук, можете використовувати його. Тоді наріжте його тонкими кільцями.
2. Готовий фарш посоліть, приправте спеціями і сіллю на ваш смак. Сформуйте великі, плоскі котлети, змочуючи руки в холодній воді (фарш не буде приставати і розсипатися).
3. Булочки розріжте навпіл. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Обсмажте внутрішні сторони булочок до утворення скоринки. Можете використовувати гриль.
4. Тепер починайте формувати чізбургер: нижню частину булочки змастіть вашим улюбленим соусом, кетчуп теж підійде. На соус покладіть подрібнену цибулю.
5. Підготовлений котлетки теж можете обсмажити на грилі. Якщо такого немає, використовуйте сковороду. Обжарювання протягом трьох хвилин з кожного боку має бути достатньо.
6. Отримані котлетки укладіть на цибулю, і поки м’ясо не охололо швиденько покладіть на нього тонкий скибочку сиру. Укладіть зверху кільця помідорів.
7. Верхню частину булочки також необхідно змастити соусом, наприклад, тартаром, гірчицею або майонезом. До речі, не забудьте про листочок салату, накрийте зверху булочкою і можете помилуватися цим красивим, апетитним і головне домашнім чизбургером.
