Випічка з додаванням шоколаду
До складу страви входить:
- 4 грама ванільного порошку.
- Вода в кількості 1 склянки.
- 5 великих ложок порошку бобів какао.
- 100 мл соняшникової олії.
- Борошно пшеничне в кількості 300 грам.
- Два склянки цукрового піску.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Подрібнена кориця (три маленьких ложки).
- Вершки – 120 мілілітрів.
- Два яйця.
- Шоколадна Плитка в кількості 50 грам.
- Порошок пекарський – маленька ложка.
- 5 гр солі.
Кекс з корицею і шоколадною плиткою готують таким чином. Воду потрібно довести до стану кипіння. Помістити в неї вершкове масло і соняшникову олію. Додати порошок какао, шоколадну плитку. Всі інгредієнти добре перемішують. Чекають, коли маса почне закипати. Її прибирають з вогню і охолоджують. Слід просіяти борошно. З’єднати з сіллю і цукровим піском. Сухі компоненти збивають за допомогою віночка. Змішують з масою з шоколаду, вершками і пекарським порошком. Яйця треба розтерти з ваніллю і корицею. Додати їх у тісто. Інгредієнти добре перемішують. Поміщають масу в посудину, змащену шаром масла. Кекс з корицею і шоколадом випікають в духовці сорок хвилин.
Готове ласощі можна покрити шаром цукрової пудри.
