Секрети приготування
Щоб ваші кекси виходили швидко і були смачними, ми склали звід правил, нюансів. Вони допоможуть вам приготувати швидке і смачне ласощі без казусів.
- Щоб приготувати в мікрохвильовій печі на кефірі, тісто робіть рідкуватим. Не додавайте зайвої муки, інакше кекс буде нестерпно є – після запікання він стане занадто жорстким.
- Змішуйте яйця з цукром в першу чергу і дуже добре. Кристали повинні розчиниться. Якщо цукру підгорить, то випічка буде вже не такою смачною. А яєчна пінка допоможе кексу піднятися.
- В мікрохвильовці ваша випічка не отримає приємного рум’яного відтінку, тому якщо ви хочете отримати щось симпатичне, використовуйте какао, додайте натуральний сік, варення або прикрашайте – у вашому розпорядженні глазур, посипки, фрукти і горіхи.
- Форму тестом заповнюйте на 2\3, інакше в процесі приготування воно випливе за краї.
Тепер ви знаєте, як приготувати швидкі і прості десерти в мікрохвильовці всього за кілька хвилин. Радуйте себе і своїх близьких простими та смачними десертами. Експериментуйте з начинкою і прикрашайте свої маленькі творіння. Нехай наші рецепти кексів в мікрохвильовці з фото надихнуть вас на кулінарне творчість.
